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標題: 能接受沙茶醬拌飯嗎？ [打印本頁]

作者: ．小路． 時間: 2017-5-16 07:20 PM 標題: 能接受沙茶醬拌飯嗎？

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我朋友說他愛吃沙茶醬拌飯，有時還會加個生雞蛋進去一起拌著吃，

我是不太能接受，沙茶醬拌麵是還好，拌飯就怪怪的，更不用說還加個生蛋了，

你們能不能接受沙茶醬拌飯一起吃？

作者: avsue 時間: 2017-5-17 04:05 AM

少量的話應該還可以接受,太多的話應該會很咸吧

作者: show5240 時間: 2017-5-17 01:34 PM

我個人是不行.那味道吃起來怪怪的

作者: jeffokla 時間: 2017-5-17 03:12 PM

沒吃過，
不過自己想像一下，
因該比較類似油一點滷肉飯的感覺配上沙茶味。
好像不是不能接受，就是口味重了些。

作者: iwgpnuber1 時間: 2017-5-17 08:18 PM

沙茶醬拌飯不會想要嘗試，吃起來口味太重了。

作者: julian320 時間: 2017-5-17 08:39 PM

可以的話也許可以再調味一下，不然只是沙茶醬的話真的有點怪怪的，加點辣椒也許比較好喔

作者: maligab 時間: 2017-5-18 01:48 AM

我投不行

我個人在吃的上面還滿常運用到沙茶這位佐料的，
但是直接拿來配白飯？......那就敬謝不敏了，
理由是那個口感真的不是很搭配，
白飯的清香硬要染上沒有充分加熱的沙茶，
在嘴巴裡頭攪拌的那種沙沙糙糙感覺......相信我......很難受！

但是！今天改變成沙茶湯泡飯，或許就很有搞頭了，
雖然要依照湯頭而定，不過畢竟是沙茶嘛，應該大部分都搭的起來，
只要不要是太過於特殊的口味就行！

我個人是吃過不少沙茶配主食的搭配，
什麼沙茶乾麵、沙茶蛋炒飯等等的，其實還算OK，
一開始或許有些突兀的搭配，經過不斷咀嚼之後，整個沙茶香味都會在嘴巴裡頭溢散開來，
會讓人不禁一口接著一口，停不下來！

尤其是炒飯的部分，炒的乾一點，真的滿好吃的唷！很推薦！

作者: steph2012 時間: 2017-5-18 07:22 PM

不能接受沙茶醬拌飯一起吃
這明明就是配火鍋的吃法
謝謝

作者: u/3u4 時間: 2017-5-19 05:09 PM

要殺查拌飯的畫
不如吃豬油拌飯
最好再打顆蛋進去

作者: b8744021 時間: 2017-5-20 07:46 AM

以前常吃其實還滿好吃的
家裡菜不多的時候就會這樣吃
但是我不會打生雞蛋進去
那個生蛋的腥味我受不了

作者: as878786499 時間: 2017-5-20 09:42 AM

我是沒有吃過啦
不過我很不喜歡沙茶醬
所以我應該不會接受

作者: foolme 時間: 2017-5-20 11:43 AM

少量的話應該還可以接受,太多的話應該會很鹹吧
我是沒有吃過啦
不過我很不喜歡沙茶醬
所以我應該不會接受

作者: squareexin1688 時間: 2017-5-20 12:18 PM

沒嘗試過,但本身還蠻喜歡沙茶醬所以應該可以試試看

但是如果能在搭配其他食材去拌炒,應該很不錯

作者: a17181928 時間: 2017-5-20 04:09 PM

可以啊吃火鍋都會這樣吃
但是加生雞蛋就不行了
無法接受生食

作者: goodbyemy 時間: 2017-5-20 11:31 PM

吃一點點可以，吃多怕太油會膩

作者: 手機袋拉拉熊 時間: 2017-5-21 12:12 AM

在吃火鍋等食物煮熟都拌一下白飯吃吃

作者: alen1976 時間: 2017-5-21 12:20 AM

我還沒吃過沙茶醬拌飯喔不知加了好不好吃唷等改天吃飯
在加看看不知加沙茶醬的飯好吃嗎我是常吃加沙茶醬拌麵
就是自己煮麵煮好在加沙茶醬這樣吃起來還蠻好吃的

作者: kh935312 時間: 2017-5-21 01:11 AM

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作者: weipc 時間: 2017-5-21 01:37 AM

沒試過......
不過若是有點鹹
有點沙茶的香味
有點油亮
應該是可以接受的

作者: mike1017 時間: 2017-5-21 02:18 AM

絕對可以的!
每次去火鍋店一定會這麼吃

作者: hello3058 時間: 2017-5-21 11:48 AM

不行，熱量太高太可怕。沙茶醬真的要少吃

作者: idlhdb 時間: 2017-5-21 02:40 PM

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作者: moralisdead 時間: 2017-5-21 04:38 PM

試過但不愛
加生雞蛋我又不敢
拌麵好吃但熱量太高

作者: q0912345042 時間: 2017-5-21 06:04 PM

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作者: 上泉 時間: 2017-5-21 09:39 PM

可以阿我大學時門口有攤販會賣沙茶炒飯還很多人去買只是除了天氣熱時我都會去買

作者: 鍊金術見習生 時間: 2017-5-21 09:48 PM

跟朋友去吃小火鍋時等火鍋熟時會先用沙茶醬拌飯先吃點

作者: kakafood 時間: 2017-5-21 10:00 PM

還不錯阿,之前學生時期去吃小火鍋,
等待火鍋上來的過程中都會拿豆瓣醬or沙茶醬先拌飯,
一下就先嗑完一碗了,味道挺不錯的,很下飯

作者: omegaxzero 時間: 2017-5-21 10:03 PM

什麼接受不接受的...醬料好吃就混到飯裡去吃啊?有多少就混多少。反正吃下肚皮裡都一樣

作者: cafeturtle 時間: 2017-5-21 10:07 PM

沙茶沒有問題但是生蛋就要多注意了

作者: cjer 時間: 2017-5-21 10:09 PM

很好吃!!
但太油，吃多會肥

作者: tgfm18yayawu777 時間: 2017-5-21 10:33 PM

只有沙茶醬俺無法接受

最少沾個肉片或青菜這樣俺可以吃好幾碗

真要只配醬吃飯俺比較推薦海苔醬

作者: leehung86 時間: 2017-5-21 10:37 PM

只能加少量沙茶吧…畢竟是調味而已，不然真的太油，對健康不好，不過基本上沙茶本來就不是啥健康的調味品，至於加蛋...以前的話是敢，但現在的話，敢拌沙茶生吃大概要有食物中毒的心理準備。

作者: eric168c 時間: 2017-5-21 10:37 PM

我沒有辦法忍受那種味道
沙茶太鹹了雞蛋味道很腥

作者: luff 時間: 2017-5-21 10:41 PM

如果是沙茶醬的醬就好的話我可以但是如果還有上面那層很油很油的話我就無法了
感覺在加點蔥花跟醬油可能還不錯!!

作者: wei19841221 時間: 2017-5-21 11:37 PM

要看情況來試試看~~但是也不會一直吃!!

作者: 1Advanced 時間: 2017-5-22 12:38 AM

個人覺得很OK
南部也有乾麵拌沙茶醬的,
意思差不多,
不管是麵還是飯,加一點是很好吃,
加太多就不OK了

作者: playing99 時間: 2017-5-22 12:38 AM

可以啊
只是常吃也不太好
加蛋很讚

作者: virtualonot 時間: 2017-5-22 12:42 AM

可以啊~
為什麼不行?
我的確這樣吃過
味道也還不差

作者: iuuu 時間: 2017-5-22 12:49 AM

沙茶醬拌飯這會很鹹吧.還有沙沙口感不能接受

沙茶醬拌麵至少有湯可以稀釋鹹.還有不用全部喝完

作者: little5268 時間: 2017-5-22 12:54 AM

可以接受其實意外的蠻好吃的只是+生蛋我就不行了...我只會放生蔥而以

作者: BILLYKINE 時間: 2017-5-22 12:57 AM

炒飯更好吃加點羊肉與青椒

作者: bergshen 時間: 2017-5-22 01:02 AM

沙茶醬的熱量這麼高，拌飯絕對是夠所需的熱量啦，害怕身材繼續變形，所以，謝啦，我不會拿來拌飯的！

作者: 冬焰 時間: 2017-5-22 01:02 AM

本帖最後由冬焰於 2017-5-22 01:03 AM 編輯

不能加在飯裡太油膩了去油的話感覺味道會有點怪

不過當兵常用水芹菜(西洋芹)+豆皮+沙茶炒當消夜

作者: dylanchang 時間: 2017-5-22 01:06 AM

好像很不錯呀。真的可以這樣吃嗎? 下次自己來試試好了

作者: 喇叭花拉 時間: 2017-5-22 01:07 AM

只有沙茶加生雞蛋還有飯這樣會不會單調了一點

作者: 瞇眼貓 時間: 2017-5-22 01:27 AM

什麼都可以拌沙茶醬
每次去吃小火鍋
鍋還沒上我就配沙茶吃一碗飯了

作者: popileds 時間: 2017-5-22 01:30 AM

沙茶可以啊鰻好吃的醬油也行土豆麵筋 -----一些都能

作者: 色之水 時間: 2017-5-22 03:59 AM

沙茶扮飯好吃啊
不過吃完之後會有點鹹
容易口渴

作者: dannyyu7 時間: 2017-5-22 04:06 AM

在火鍋店一定都這樣吃，配上一些蔥花和蒜泥拌著吃

作者: 殘殘 時間: 2017-5-22 04:13 AM

加雞蛋我不喜歡...如果純粹是沙茶醬拌飯，好吃!!!

小時候在花蓮還是台東忘了，吃過一家沙茶炒飯，味道超級香!

作者: xig790421 時間: 2017-5-22 04:39 AM

不錯吃但不能常吃鈉含量過高

作者: nova62555333 時間: 2017-5-22 07:53 AM

超喜歡的阿
每次去火鍋店都吃一堆

作者: a86866826 時間: 2017-5-22 10:22 PM

我還沒試過沙茶醬來拌飯
不知道加了好不好吃唷
想要嚐試看看

作者: sunboyjeromy 時間: 2017-5-22 10:40 PM

沙茶醬配甚麼都好吃
個人喜歡重口味

作者: ksa49207 時間: 2017-5-22 11:23 PM

個人可以接受沙茶醬拌飯
但是不太喜歡吃生蛋
所以在加生蛋進去就不能接受~~
不過沙茶拌飯通常都是菜不太夠時
才會考慮的~~
因為直接吃的話容易膩而且也很油~~
但有配菜的話算是為白飯增添味道
不過有個壞處就是容易吃很多~~XDD

作者: jean-830 時間: 2017-5-22 11:27 PM

本帖最後由 jean-830 於 2017-5-22 11:38 PM 編輯

用牛x牌的伴飯，雖然熱量會很高，但味道超香又好吃，沒喜歡吃的配菜時，都拿來伴飯，可以多吃一碗。連之前在外遊學時，也去華人的超市買牛xx沙茶醬來配飯吃。

補充內容 (2017-5-22 11:40 PM):
真的非常好吃～

作者: e12472526 時間: 2017-5-22 11:28 PM

當然可以啊!
我每次吃火鍋絕對都是這樣吃
而且都會加很多!
但通常不是純沙茶
我會加入醬油、辣椒、蒜泥、芝麻醬、蔥花
這樣攪拌後加入飯裡，美味阿!!!!

作者: maxonkkk 時間: 2017-5-22 11:31 PM

沒試過不過應該還可以接受~但多生蛋有點怪怪的

作者: 天十郎 時間: 2017-5-22 11:33 PM

個人試過覺得直接伴飯味道不太能接受
但是如果稍為處理過就不錯~沙茶燴飯就很好吃
只要稍微加一些其他調味料炒一下就算不加食材
也很好吃

作者: tony32158 時間: 2017-5-22 11:38 PM

吃火鍋會這樣吃，很常見啊

我看樓主和其他例外都是算少數

作者: shadowvail 時間: 2017-5-22 11:53 PM

吃火鍋很常這樣吃，拌完再加一些火鍋湯

作者: HELLMY 時間: 2017-5-23 12:39 AM

我是不會使用在飯，會使用在麵條上，加生雞蛋是不行，雞蛋要熟的才行。

作者: nora0305 時間: 2017-5-23 01:16 AM

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作者: eiji1983 時間: 2017-5-23 02:56 AM

不太能接受，感覺有點太稠，搭配湯比較剛好

作者: tcww 時間: 2017-5-23 06:52 AM

不能接受沙茶醬拌飯?那有多麼難吃！別開玩笑了！

作者: peterkitty 時間: 2017-5-23 07:09 AM

可以但有一次沙茶醬吃太多
導致暫食性味覺失靈
吃什麼都變苦苦的從
此以後就很少碰沙茶醬

作者: jessie1220 時間: 2017-5-23 07:37 AM

沙茶醬其實滿油的
不過以前也是有人吃豬油拌飯
我想是差不多的甚至別有一番風味

拌生蛋倒是比較需要考慮
如果是新鮮的蛋我想是OK的

作者: asher02 時間: 2017-5-23 07:38 AM

沙茶醬拌飯加生蛋嗎

感覺好像滿下飯的

作者: iamkingdom 時間: 2017-5-23 07:52 AM

超好的吧@@~每次去吃火鍋
白飯先上的情況之下餓了就先這樣吃!!
有免費蔥末可以加的話更美味

作者: mimigan2001 時間: 2017-5-23 07:55 AM

吃多會噁心吧...光想就怪怪的!

作者: some512 時間: 2017-5-23 08:05 AM

那不會太鹹嗎？我吃火鍋或水餃是挺喜歡沾沙茶醬，拌飯就沒辦法了。

作者: xld2256 時間: 2017-5-23 08:10 AM

仔細想想吃火鍋的時候就常常搭配著吃了~
只不過單吃沙茶醬拌飯不會有點過油嗎??

作者: demon3412 時間: 2017-5-23 08:13 AM

吃火鍋不是都這樣吃嗎?
白飯+沙茶醬+青蔥

作者: calvinfan2000 時間: 2017-5-23 08:23 AM

少量沙茶醬還可以接受, 加生雞蛋就無法下嚥了.

作者: dio19781204 時間: 2017-5-23 08:24 AM

可以，因為我這裡就有這樣賣的小吃店。不過並不是單純的沙茶醬拌飯，而是沙茶醬稀釋一點後肉絲熬煮最後淋在飯上形成蓋飯模式。

作者: LVLCB1 時間: 2017-5-23 08:24 AM

完全不能接受
感覺就滿噁心+重口味

作者: macoch 時間: 2017-5-23 08:26 AM

嗯
個人是不喜歡拿沙茶醬來拌東西吃
吃飯吃麵還是單純一點好
沙茶醬就是拿來沾火鍋料的

作者: lu6842 時間: 2017-5-23 08:26 AM

非常喜歡阿
尤其是去火鍋店的時候
等待火鍋料熟透的時間
就是吃我最喜歡的沙茶拌飯哈哈哈

作者: a49565566 時間: 2017-5-23 08:26 AM

本帖最後由 a49565566 於 2017-5-23 08:27 AM 編輯

還要加一點醬油跟蒜泥蔥花好吃

作者: maktubfun 時間: 2017-5-23 08:41 AM

吃火鍋時沾沙茶醬後把多餘的沾飯，這樣吃可以，直接把沙茶醬拌飯不會太重口味嗎...

作者: crow7z 時間: 2017-5-23 09:41 AM

如果我是那種不容易胖的體質就會想嘗鮮不過真的是無法熱量爆高還會長痘痘....太恐怖了

作者: ginga11 時間: 2017-5-23 10:41 AM

可以,但不會常吃
那是國中時發現的
因為課業與補習,經常三天一個禮拜以上沒吃飯
有飯吃卻一鍋飯沒配菜
看到沙茶醬靈機一動就挖了些拌飯
意外的好吃...(餓到什麼都好吃了吧)

作者: modin 時間: 2017-5-23 10:42 AM

我會再切一點聰下去拌飯，很好吃

作者: 自己的節奏 時間: 2017-5-23 10:55 AM

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作者: tsui8888 時間: 2017-5-23 02:34 PM

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作者: 愛愛小精靈 時間: 2017-5-23 02:34 PM

我有扮過沙茶醬但沒加蛋
少量的話拌勻味道不錯
太多會變難吃這點要注意

作者: AxJm 時間: 2017-5-23 02:41 PM

沙茶醬拌飯...吃火鍋時是會混到飯
真正拌飯味道應該還要調吧，否則不用太多就會膩了

作者: darwinsu 時間: 2017-5-23 02:51 PM

加一些火鍋肉片應該可以，
但沙茶也不能太多喔！

作者: tracy0614 時間: 2017-5-23 02:57 PM

我們家裡吃火鍋都會沾沙茶醬
所以以前當學生的時候都會買沙茶醬回去配我的燙高麗菜
因為貪便宜所以都買大罐的，所以就試過拌飯拌麵
一兩次還好，拌少少的也還好，拌多的就會因為油膩感覺得噁心了

沒當學生後，我也不太吃沙茶醬了
連吃火鍋都沾很少....

作者: heksf 時間: 2017-5-23 02:58 PM

其實用沙茶醬拌飯真的滿好吃的，每次在吃火鍋的時候，我都會這樣子嘗試

作者: alan5333360 時間: 2017-5-23 03:00 PM

那味道吃起來怪怪的，而且吃起來口味太重了。

作者: carloschou0528 時間: 2017-5-23 03:11 PM

跟醬油拌飯有異曲同工之妙，只是沙茶醬比較油。

作者: Chija2695 時間: 2017-5-23 03:45 PM

沒吃過耶應該會像茶泡飯吧
不過有報導說沙茶醬製作有問題就沒怎麼吃了

作者: GA750918GA 時間: 2017-5-23 06:31 PM

放個生雞蛋黃在家個碎蔥簡直好吃

作者: 肥弟 時間: 2017-5-23 06:38 PM

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作者: jokerlife 時間: 2017-5-23 06:38 PM

個人是可以接受
但是一定要切蔥末和蒜泥
會可以吃超多....

作者: 98open 時間: 2017-5-23 06:56 PM

不行我不能接受但是我朋友都這樣子吃我第一次看到也是無言而已

作者: stage779 時間: 2017-5-23 07:41 PM

聽說好像這樣吃還蠻好吃的但一直沒試過

作者: catzhing 時間: 2017-5-23 08:06 PM

吃過,覺得還不錯,還可以升級變成沙茶炒飯加個蛋就好,很好吃

作者: ironworker 時間: 2017-5-23 10:21 PM

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