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青木瓜泡茶治療痛風真的有效果，用一般綠茶茶葉泡也可以，多數人的症狀在一周後就有很明顯的改善，兩周後就正常了。許多人喝了都有解決多年痛風的困擾，沒事也可喝。
中國醫藥學院賴教授改良新方式:
將青木瓜切成丁放入水中煮沸後才放入茶葉，泡茶過程和一般茶葉相同。據實際臨床經驗效果更佳，而且治療尿酸效果更佳(須常期喝)
青木瓜泡茶
台南縣仁德鄉後壁村長劉結慶患胃痛多年，把青木瓜當做茶壺泡茶喝，一個月後竟治癒宿疾，家人尿酸過多喝木瓜泡茶也不藥而 愈，劉村長因而種了許多木瓜，送給有病的親友鄉親。
劉村長說，青木瓜最好選擇果實肥短，容量比較大，將木瓜頂部切開，挖出木瓜內的種籽，再開一個小缺口方便倒茶水，8 F一邊開個小洞透氣，放入茶葉、倒進沸水後蓋回木瓜頂部，並以牙籤固定，泡茶過程和一般茶葉相同。
劉村長表示，茶葉使用一般品質的烏龍茶即可，味道不錯，他當做茶水喝了一個月，困擾多年無法治癒的胃痛居然不藥而愈，自己也感到驚訝，他把木瓜茶葉拿給在 醫學中心任職的友人檢驗，證實木瓜酵素有益健康，現在只要果園木瓜有適合的果實，就拿來與親友分享。
種植木瓜多年的農民徐福昌說，本地民眾所指的青木瓜，就是還未成熟、果皮仍呈青綠色的木瓜，一般木瓜要四個月左右才會成熟，但成熟後就沒有療效，青木 瓜大約在三個月大左右採收，這時果實較，果實內的“木瓜奶”含有木瓜酵素、木瓜等有B健康成份，不但可泡茶喝，還可以切塊連同排骨熬，或切細絲加蒜頭炒，都非常可口，對人體也沒有不良影響。
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