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[轉載] (生活百科)《煮泡麵時的水量拿捏》並不是看一包多少水累加上去就能煮唷 [複製鏈接]

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發表於 2018-8-16 08:41 AM|顯示全部樓層
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恩,原來水量也決定的味道,一直以為味道不夠再加料

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發表於 2018-8-16 08:57 AM|顯示全部樓層

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發表於 2018-8-16 09:15 AM|顯示全部樓層
好實用的知識!看來以後就能煮出好吃的泡麵了
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發表於 2018-8-16 10:18 AM|顯示全部樓層
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韓國泡麵跟台灣泡麵原料不同阿
他們的泡麵是馬鈴薯做的,煮起來吃起來都不一樣
所以可以當正餐
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發表於 2018-8-16 11:39 AM|顯示全部樓層
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感覺需要點經驗....不同比例多少感覺不一樣吧...需要慢慢去體會




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發表於 2018-8-16 04:42 PM|顯示全部樓層
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水量完全看個人喜好吧。
青菜蘿蔔,各有所好。完全是一個很主觀的事情。

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發表於 2018-8-16 06:53 PM|顯示全部樓層

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發表於 2018-8-16 06:59 PM|顯示全部樓層
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真是長見識了
煮泡麵的訣竅還有水量要注意
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發表於 2018-8-16 07:28 PM|顯示全部樓層
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發表於 2018-8-16 07:34 PM|顯示全部樓層
還是依照個人喜愛的口味為主,個人不喜歡太鹹




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發表於 2018-8-16 08:17 PM|顯示全部樓層
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原來水也是泡麵的重點
看來下次可以煮出好吃的泡麵了

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發表於 2018-8-16 08:39 PM|顯示全部樓層
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我都煮超乾的
然後吃完覺得自己快要腎虧那種

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發表於 2018-8-16 08:51 PM|顯示全部樓層
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原來如此
我也是大概加水煮麵
原來還有學問在裡面
下次照包裝上面建議水量
煮煮看好了

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發表於 2018-8-16 09:13 PM|顯示全部樓層
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一年吃不到幾次泡麵,我還是繼續看當時心情加水就可以了............
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發表於 2018-8-16 09:22 PM|顯示全部樓層
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我也都是抓差不多的水量,畢竟家裡不會特地去買的量杯,雖然說現在家庭五金都有賣量杯
除非是碗麵我才會用泡的,因為碗上有一條加水線
如果是一般的袋裝泡麵,我都是用煮的
覺得不夠味的話,我不會加鹽巴,我會加雞精粉,另外再加個蛋
這樣湯汁會比較濃一些
煮多包的話我也是會加多點水,然後再調味,加三四顆蛋進去煮




點評

kirito81317 推薦-優良回文  發表於 2018-8-19 03:16 PM
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