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樓主: wang976855
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[討論]台灣那裡出產的咖啡比較好喝?[複製鏈接]

wang976855 該用戶已被刪除
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發表於 2012-2-17 04:23 PM|只看該作者
nirobtc 發表於 2012-2-17 02:39 PM
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我覺雲林古坑的咖啡喝起還不錯!
不過先決條件要炒豆的人要利害!豆子要新鮮!
再加上煮咖啡的人技術要到位! ...

...
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tkg350 該用戶已被刪除
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發表於 2012-2-17 11:57 PM|只看該作者
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惠蓀林場擁有自己烘焙的咖啡豆
但應該也是本島的再加進口的咖啡豆(待查)
我買過他們的咖啡豆 蠻獨特的 果香蠻重的~

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發表於 2012-2-18 02:54 AM|只看該作者
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上次看新聞說
世界冠軍的咖啡豆是在嘉義的某個地方
不知道有沒有記錯?
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wang976855 該用戶已被刪除
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發表於 2012-2-18 09:51 AM|只看該作者
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tkg350 發表於 2012-2-17 11:57 PM
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惠蓀林場擁有自己烘焙的咖啡豆
但應該也是本島的再加進口的咖啡豆(待查)
我買過他們的咖啡豆 蠻獨特的 果香 ...

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wang976855 該用戶已被刪除
65
發表於 2012-2-18 10:07 AM|只看該作者
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hananana317 發表於 2012-2-18 02:54 AM
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上次看新聞說
世界冠軍的咖啡豆是在嘉義的某個地方
不知道有沒有記錯?

這是去年差不多七月的新聞,不是在嘉義是在南投魚池,
...
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lilikoko22 該用戶已被刪除
66
發表於 2012-2-18 03:09 PM|只看該作者
是古坑咖啡嗎?還是哪裡也有咖啡喝呢???
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wang976855 該用戶已被刪除
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發表於 2012-2-18 05:25 PM|只看該作者
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lilikoko22 發表於 2012-2-18 03:09 PM
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是古坑咖啡嗎?還是哪裡也有咖啡喝呢???

台灣出產咖啡的地方有很多,像較多人知道的古坑、台南東山、南投惠蓀林場、嘉義阿里山、南投魚池、屏東內埔、台東金針山比較有名,還有一些國家風景區也有種,農家自種的更不用講太多了,那就要靠各位大大分享了!...
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n22tinchin 該用戶已被刪除
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發表於 2012-2-19 06:25 PM|只看該作者
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前一陣子去了古坑,買了一些咖啡包回來,覺得還不錯喝
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發表於 2012-2-19 08:53 PM|只看該作者
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如果要自己烘有沒有入門方法
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發表於 2012-2-19 09:44 PM|只看該作者
屏東的泰武咖啡還不錯喔^但是有點小貴哈哈




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wang976855 該用戶已被刪除
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發表於 2012-2-19 10:09 PM|只看該作者
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ku6652 發表於 2012-2-19 04:58 PM
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我覺得台灣的咖啡也不錯!!!

對啊!
現在台灣自產的咖啡品質還不錯,因為產量少,
所以在市場還是比較搶手,很多地方都有出產,也給消費者有多種選擇!
...
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ts01777306 該用戶已被刪除
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發表於 2012-2-19 10:20 PM|只看該作者
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wang976855 發表於 2012-1-24 10:14 AM
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這兩天幫我表弟磨了一包咖啡豆是在古坑咖啡叉叉館買的
原本以為是古坑出產的咖啡看包裝標籤結果是印尼和巴 ...

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wang976855 該用戶已被刪除
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發表於 2012-2-19 10:26 PM|只看該作者
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n22tinchin 發表於 2012-2-19 06:25 PM
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前一陣子去了古坑,買了一些咖啡包回來,覺得還不錯喝

現在的人因為方便,很多都會買三合一的咖啡包,假如不是在品嘗咖啡的人,喝這種的咖啡就可以,有一些對咖啡有再研究品嘗的人,比較不會去買這種三合一咖啡。
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wang976855 該用戶已被刪除
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發表於 2012-2-19 10:50 PM|只看該作者
wangweyden 發表於 2012-2-19 08:53 PM
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如果要自己烘有沒有入門方法

假如你要自己烘豆的話,可以參考yahoo烘培的知識和網頁,
最主要的還是要去訪問有經驗的前輩,因為烘培的時間和火侯控制才是學問
...
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發表於 2012-2-19 11:05 PM|只看該作者
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中正機場 發表於 2012-2-19 09:44 PM
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屏東的泰武咖啡還不錯喔^但是有點小貴哈哈

其實台灣的咖啡不便宜,因為咖啡這種生產全部要用人工,只是還好有一定的行情不會太離譜!屏東泰武鄉的咖啡以前電視就有報導過,而且氣溫比較高日照長,咖啡因該不錯喝,多謝分享!...
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